桑の葉(桑葉) 豊富な栄養分を含む桑の葉は血糖値を抑える働きがある

桑の葉(桑葉)とは?桑の葉の効果、効能は?

桑の葉(桑葉)とは、その名の通り桑の木の葉で、カルシウム鉄分、カロチン、ミネラルなどが豊富に含まれていることから、昔から生薬として重宝されてきた。 桑の葉の栄養分もさることながら、桑の葉に含まれる有効成分には血糖値の上昇を抑えたり、高脂血症の症状を緩和する働きがあるとされている。 糖尿病などにより桑の葉を摂取する際は食前または食中に摂ると良いとされている。
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