シモン(シモンイモ) サツマイモより、ビタミン、ミネラルが豊富なシモン(シモンイモ)

シモン(シモンイモ)とは?シモン(シモンイモ)の効果、効能は?

シモン(シモンイモ)は、ブラジル原産のヒルガオ科の植物。サツマイモと形がよく似ているので、別名白サツマイモと呼ばれているが、通常のサツマイモに比べてビタミン類ビタミンA、E、Kなど)やミネラル類(カルシウムリンカリウム)などの栄養成分の含有量が、圧倒的に多い。また、繊維質も豊富。現地では古来から民間薬として使用されており、主に、血液浄化、胃腸の老廃物の除去、肌荒れの改善などの効果があると言われている。
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